Pokud jste milovníkem kávy, pravděpodobně znáte tu rutinu: ten skvělý první doušek ráno, nával energie… a pak, o pár hodin později, zhroucení, nervozita a možná i trochu žaludeční nevolnosti.
Matcha nabízí jiný druh povzbuzení – hladký a trvalý přísun energie bez vedlejších účinků. Ale je opravdu lepší než káva? Pojďme si to rozebrat.
__________________________________________________
1. Obsah kofeinu
Káva
- Typický šálek: 90–120 mg kofeinu.
- Rychlé vstřebávání → okamžitý nárůst energie, ale také náhlý pokles.
- U některých může způsobit zrychlený srdeční tep, úzkost nebo neklidný spánek.
Matcha
- Porce (1,5 g matcha prášku): ~47 mg kofeinu.
- V kombinaci s L-theaninem, aminokyselinou, která zpomaluje vstřebávání kofeinu → stabilní soustředění po dobu 4–6 hodin.
- Žádný nervózní „kofeinový skok“.
__________________________________________________
2. Zdravotní přínosy
Káva
- Bohatá na antioxidanty.
- Může zlepšit bdělost a metabolismus.
- Vysoká kyselost může u citlivých lidí způsobit podráždění žaludku.
Matcha
- Obsahuje EGCG (epigalokatechin galát) – silný antioxidant spojený se zdravím srdce a mozku.
- Podporuje klidnou koncentraci díky L-theaninu.
- Nízká kyselost → šetrná k trávení.
__________________________________________________
3. Chuť
Káva
- Výrazná, hořká, pražená chuť.
Balmy Blend Matcha
- Hladká, bohatá na umami, přirozeně sladká.
__________________________________________________
4. Udržitelnost a původ
Káva
- Pěstuje se v mnoha zemích, ale její kvalita se značně liší.
- Způsoby zpracování ovlivňují chuť a dopad na životní prostředí.
Matcha
- Vysoce kvalitní matcha se pěstuje ve stínu v určitých oblastech Japonska.
- Tradiční mlýn na kameni zachovává živiny a chuť.
__________________________________________________
Konečný verdikt
Pokud milujete kávu a funguje vám – užívejte si ji dál.
Pokud vás ale unavuje nervozita, výpadky energie nebo žaludeční nevolnost, matcha nabízí jemnější a udržitelnější způsob, jak zůstat bdělí a soustředění.
__________________________________________________
🌿 Připraveni ochutnat autentickou japonskou matchu?
Objevte naši prémiovou ceremoniální matchu z Uji v Japonsku – čerstvou, mletou na kameni a doručenou až k vašim dveřím.
👉 Nakupujte nyní v Balmy Blend